شکر خرما
روغن؛ تجربه‌ی خرید و تست برندهای مختلف از زبان فرشته!
سلام دوستای خوش‌ذوق! 😊 من فرشته‌ام و امروز قراره درباره‌ی روغن‌های خوراکی صحبت کنم. همیشه انتخاب روغن مناسب برای آشپزی، سرخ‌کردنی یا سالاد برام یه چالش بود. انواع و اقسام روغن‌ها از برندهای مختلف توی قفسه‌های فروشگاه‌ها هستن، اما همه‌ی روغن‌ها کیفیت یکسانی ندارن!
پس من تصمیم گرفتم چند مدل روغن از برندهای مختلف رو امتحان کنم و تجربه‌ی خودم رو باهاتون به اشتراک بذارم.
مقایسه‌ی روغن‌های خوراکی از نگاه من
1- روغن کنجد – عالی برای غذاهای سالم، اما انتخاب برند خیلی مهمه!
📌 نتیجه: روغن کنجد یه گزینه‌ی سالم و مغذیه، اما اگه درست تهیه نشه، ممکنه تلخ یا بی‌کیفیت باشه! برندهایی مثل ورژن، اردکان و ثمن کیفیت خوبی دارن. روغن کنجد ورژن رو می‌تونید از فروشگاه شیلزو خریداری کنید.
2- روغن زیتون فرابکر – مناسب برای سالاد، اما مراقب تقلبی‌ها باشید!
📌 نتیجه: خیلی از روغن‌های زیتون موجود در بازار ترکیبی هستن و خالص نیستن! برندهایی مثل باریج، زرین‌طبیعت و ورژن روغن زیتون باکیفیتی ارائه می‌دن.
3- روغن آفتابگردان – خوش‌پخت، اما کیفیت برندها متفاوت است!
📌 نتیجه: روغن آفتابگردان گزینه‌ی اقتصادی و مناسب برای پخت‌وپزه، اما همه‌ی برندها کیفیت بالایی ندارن! از بین روغن‌هایی که تست کردم، برندهای لادن، ورژن و غنچه کیفیت بهتری داشتن.
4- روغن سرخ‌کردنی – ظاهر مشابه، اما عملکرد متفاوت!
📌 نتیجه: بعضی از روغن‌های سرخ‌کردنی زود می‌سوزن و بعضی‌ها بعد از سرخ‌کردن بوی ناخوشایند دارن! بهترین گزینه‌هایی که امتحان کردم از برندهای ورژن، اویلا و بهار بودن.
5- روغن نارگیل – خاص و مفید، اما گران!
📌 نتیجه: روغن نارگیل برای پخت‌وپز و حتی مراقبت از پوست عالیه، اما توی بازار خیلی از نمونه‌ها چربی ناخالص دارن! برندهای ورژن، آندر، و مای‌لیدی کیفیت خوبی داشتن.
کدام روغن را انتخاب کنیم؟
🔹 برای پخت‌وپز معمولی: روغن آفتابگردان از برندهای ورژن و لادن
🔹 برای سرخ‌کردنی: روغن مخصوص سرخ‌کردنی ورژن و اویلا
🔹 برای سالاد: روغن زیتون فرابکر از برندهای ورژن، باریج و زرین‌طبیعت
🔹 برای سبک زندگی سالم: روغن کنجد از برندهای ورژن، اردکان و ثمن
🔹 برای استفاده خاص و رژیمی: روغن نارگیل از برندهای ورژن و آندر
📢 خبر خوب! روغن‌های ورژن که کیفیت بالایی دارن رو می‌تونید از فروشگاه شیلزو تهیه کنید! 🛍️✨
تجربه‌ی خاص فرشته: “سس سالاد با روغن زیتون و گردو!”
حالا که بهترین روغن‌ها رو شناختیم، وقتشه یه دستور خاص و خوشمزه با روغن زیتون فرابکر رو امتحان کنیم!
مواد لازم:
✔ ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر (ترجیحاً ورژن)
✔ ۱ قاشق چای‌خوری سرکه بالزامیک
✔ ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو تازه
✔ ۱ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده
✔ ۱/۲ قاشق چای‌خوری عسل
✔ نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
1️⃣ همه‌ی مواد رو توی یه کاسه بریزین و خوب مخلوط کنین.
2️⃣ با یه چنگال یا همزن دستی مواد رو بزنید تا یه سس یکدست به دست بیاد.
3️⃣ روی سالاد مورد علاقه‌تون بریزین و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرین! 😍
روغن
جمع‌بندی تجربه‌ی من درباره‌ی روغن‌ها!
✔ هر روغنی کاربرد خاص خودش رو داره، پس باید مناسب‌ترین گزینه رو انتخاب کنین!
✔ برندهای تقلبی زیادی توی بازار هست، پس حتماً از فروشگاه‌های معتبر خرید کنین!
✔ برای داشتن یه سبک زندگی سالم، از روغن‌های طبیعی مثل کنجد، زیتون و نارگیل استفاده کنین!
شما کدوم روغن رو بیشتر استفاده می‌کنین؟ برند مورد علاقتون چیه؟ 🤔💬
صفحه اینستاگرام شیلزو: @shilzo
