طرز تهیه ژله رنگین‌ کمان | دسر خوش‌رنگ، جذاب و شاد

🌈 طرز تهیه ژله رنگین‌ کمان | دسر خوش‌رنگ، جذاب و شاد

ژله رنگین‌کمان یکی از دسرهای محبوب و چشم‌نواز است که نه‌تنها در مهمانی‌ها، بلکه برای روزهای معمول هم می‌تواند حال و هوای سفره را رنگی و دلپذیر کند. با رعایت چند نکته ساده و صبوری در آماده‌سازی، شما می‌توانید این دسر زیبا و لایه‌لایه را به‌راحتی در خانه درست کنید.

🍧 مواد لازم برای تهیه ژله رنگین‌کمان رژیمی

برای رنگ‌آمیزی جذاب، پیشنهاد می‌شود ژله‌هایی با رنگ‌های قرمز، نارنجی، زرد، سبز، آبی و بنفش انتخاب کنید.

🥣 مراحل تهیه ژله رنگین‌کمان مرحله‌به‌مرحله

🔸 ۱.  آماده‌سازی لایه اول (ژله شفاف)

• یک بسته ژله (مثلاً بنفش) را با ۱ لیوان آب جوش کاملاً حل کنید.
• ۱/۲ لیوان آب سرد اضافه کرده و هم بزنید.
• ژله را داخل قالب بریزید و به‌مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملاً نیم‌بند شود.

🔸 ۲.  آماده‌سازی لایه دوم (ژله شیری)

• از همان ژله، ۱/۲ بسته را با ۱/۲ لیوان آب جوش مخلوط کنید.
• بعد از کمی خنک شدن، ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری ماست کم‌چرب یا شیر کم‌چرب اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
• روی لایه اول بریزید و مجدد ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

🔸 ۳.  ادامه لایه‌چینی با سایر رنگ‌ها

• مراحل بالا را برای هر رنگ تکرار کنید؛ یک‌بار لایه شفاف، یک‌بار لایه شیری.
• هر بار مطمئن شوید لایه زیرین نیم‌بند شده تا لایه جدید با آن مخلوط نشود.

⏳ مدت زمان کل: حدود ۴ تا ۵ ساعت بسته به تعداد لایه‌ها و دمای یخچال.

🎨 نکات طلایی برای زیبایی و انسجام ژله

🍽️ بهترین ظرف برای سرو ژله رنگین‌کمان

• قالب سیلیکونی با طرح گل یا ستاره:  برای خروج راحت ژله و زیبایی بیشتر.
• ظروف شیشه‌ای بلند (پیرکس یا لیوان دسر):  اگر می‌خواهید ژله را به‌صورت تک‌نفره سرو کنید.
• قالب گرد ساده یا مستطیلی:  برای برش‌های یکدست و سرو در مهمانی‌ها.

💡 پیشنهاد سرو

• ژله رنگین‌کمان را با برگ نعناع تازه یا مقداری میوه خردشده مثل توت‌فرنگی یا بلوبری تزئین کنید.
• اگر در لیوان دسر تهیه می‌کنید، با یک قاشق خامه فرم‌گرفته کم‌چرب روی آن را تزئین نمایید.

ژله

📚 مطالعه بیشتر در وبلاگ شیلزو

برای یادگیری سایر دسرها و دستورهای سالم، از وبلاگ شیلزو دیدن کنید. مطالب آموزشی، رژیمی و کاربردی، منتظر شما هستند:

🔗 مطالعه مقالات وبلاگ شیلزو

🛒 تهیه مواد اولیه از فروشگاه شیلزو

برای تهیه شیرین‌کننده‌های رژیمی، ماست کم‌چرب خانگی و دسرهای سالم آماده، به فروشگاه ما سر بزنید:

🔗 ورود به فروشگاه شیلزو / صفحه اینستاگرام شیلزو: @shilzo

✨ جمله الهام‌بخش

>>با دسرهای رنگارنگ، زندگی را کمی شیرین‌تر، کمی زیباتر، و خیلی سالم‌تر تجربه کن.<<