5 دستور تهیه شیرینی سالم با شکر خرما
اگر به دنبال تهیه شیرینی‌های سالم و خوشمزه هستید، شکر خرما یک جایگزین ایده‌آل برای شکر سفید است. این شیرین‌کننده طبیعی، علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از مواد مغذی است که می‌تواند انتخابی عالی برای افراد علاقه‌مند به تغذیه سالم باشد. در ادامه، 5 دستور تهیه شیرینی سالم و ساده با شکر خرما را معرفی می‌کنیم که می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید.
1. کوکی جو دوسر با شکر خرما
مواد لازم:
- جو دوسر: 2 پیمانه
- شکر خرما: ½ پیمانه
- موز رسیده: 2 عدد (پوره شده)
- روغن نارگیل: 3 قاشق غذاخوری
- کشمش: ¼ پیمانه
- دارچین: 1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
- فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- تمامی مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- خمیر را به اندازه‌های کوچک روی سینی فر بچینید و به مدت 12-15 دقیقه بپزید.
نتیجه: کوکی‌هایی سالم و مقوی برای میان‌وعده یا همراهی با چای.
کوکی
2. کیک خرما و گردو با شکر خرما
مواد لازم:
- آرد سبوس‌دار: 2 پیمانه
- شکر خرما: ¾ پیمانه
- خرما خرد شده: 1 پیمانه
- گردو خرد شده: ½ پیمانه
- تخم‌مرغ: 2 عدد
- شیر: 1 پیمانه
- روغن مایع: ½ پیمانه
- بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- تخم‌مرغ و شکر خرما را مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید.
- روغن، شیر و خرما را اضافه کنید.
- آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید.
- در نهایت گردو را اضافه کرده و مواد را داخل قالب بریزید.
- به مدت 30-35 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید.
نتیجه: یک کیک نرم و خوش‌طعم که با چای عصرانه عالی است.
3. براونی شکلاتی سالم با شکر خرما
مواد لازم:
- آرد بادام: 1 پیمانه
- شکر خرما: ½ پیمانه
- پودر کاکائو: ¼ پیمانه
- تخم‌مرغ: 2 عدد
- روغن نارگیل: ¼ پیمانه
- وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
- مواد خشک (آرد بادام، شکر خرما و پودر کاکائو) را مخلوط کنید.
- تخم‌مرغ، روغن نارگیل و وانیل را اضافه کرده و خوب ترکیب کنید.
- مواد را در قالب مناسب بریزید و به مدت 20-25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید.
نتیجه: براونی‌هایی شکلاتی با بافتی نرم و طعمی غنی.
براونی شکلاتی
4. توپک انرژی‌زا با شکر خرما
مواد لازم:
- شکر خرما: 3 قاشق غذاخوری
- خرما بدون هسته: 1 پیمانه
- بادام آسیاب شده: ½ پیمانه
- پودر نارگیل: ¼ پیمانه
- کره بادام زمینی: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- خرما، شکر خرما، بادام و کره بادام زمینی را در غذاساز مخلوط کنید.
- از خمیر به اندازه‌های کوچک برداشته و به شکل توپک درآورید.
- توپک‌ها را در پودر نارگیل بغلتانید و در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.
نتیجه: یک میان‌وعده سالم و انرژی‌زا برای روزهای پرکار.
5. مافین موز و شکر خرما
مواد لازم:
- موز رسیده: 3 عدد (پوره شده)
- شکر خرما: ½ پیمانه
- آرد گندم کامل: 1 و ½ پیمانه
- تخم‌مرغ: 2 عدد
- روغن مایع: ¼ پیمانه
- بیکینگ پودر: 1 قاشق چای‌خوری
- دارچین: 1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
- تخم‌مرغ‌ها و شکر خرما را با همزن بزنید تا مخلوط شوند.
- موز پوره شده، روغن و دارچین را اضافه کنید.
- آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید.
- خمیر را در قالب‌های مافین بریزید و به مدت 20-25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید.
نتیجه: مافین‌هایی سبک و خوشمزه که برای صبحانه یا عصرانه مناسب هستند.
نتیجه‌گیری
شکر خرما با طعم دلپذیر و خواص بی‌نظیرش، می‌تواند پایه‌ای سالم و مغذی برای انواع شیرینی‌ها باشد. با امتحان این دستورات ساده و سالم، می‌توانید از طعم‌های تازه لذت ببرید و همزمان به سلامت خود اهمیت دهید.
شما می توانید به صفحه اینستاگرام shilzo.co سر بزنید و از جدیدترین اخبار بهره‌مند شوید.
