شکر خرما
طرز تهیه سالاد الویه رژیمی – خوشمزه و سالم
سالاد الویه یکی از پرطرفدارترین غذاهای سرد است که معمولاً با سس مایونز تهیه می‌شود. اما برای داشتن یک رژیم سالم، می‌توان آن را با جایگزین‌های کم‌چرب و مقوی تهیه کرد. در این دستور، روش تهیه سالاد الویه رژیمی را معرفی می‌کنیم که هم خوشمزه است و هم کالری کمتری دارد.
💚 جمله انگیزشی آشپزی:
“با انتخاب غذاهای سالم، به بدن خود احترام بگذارید. تغذیه سالم یعنی عشق به خود!”
مواد لازم برای ۲ نفر
🥔 سیب‌زمینی آب‌پز: ۲ عدد متوسط (سرشار از فیبر و کربوهیدرات سالم)
🥚 تخم‌مرغ آب‌پز: ۲ عدد (منبع عالی پروتئین)
🍗 سینه مرغ پخته و ریش‌شده: ۱ لیوان (پروتئین کم‌چرب)
🥕 هویج رنده‌شده: ۱ عدد کوچک (افزایش فیبر و ویتامین A)
🥒 خیارشور کم‌نمک: ۳ عدد کوچک (طعم‌دهنده بدون چربی)
🌿 نخودفرنگی پخته: ½ لیوان (پروتئین گیاهی و فیبر)
🍋 آب‌لیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری (افزایش طعم و کمک به جذب آهن)
🍶 ماست یونانی کم‌چرب: ½ لیوان (جایگزین عالی برای سس مایونز)
🥑 روغن زیتون شیلزو: ۱ قاشق چای‌خوری مشاهده محصول
🧂 نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه سالاد الویه رژیمی
1- سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و مرغ پخته‌شده را خرد کنید.
2- هویج، خیارشور و نخودفرنگی را اضافه کرده و مواد را خوب ترکیب کنید.
3- در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، آب‌لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
4- سس را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
5- سالاد الویه را ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها ترکیب شوند.
6- می‌توانید همراه با نان سبوس‌دار سرو کنید و لذت ببرید!
طرز تهیه سالاد الویه رژیمی
چرا این سالاد الویه رژیمی است؟
✅ بدون مایونز – استفاده از ماست یونانی، چربی‌های اشباع را کاهش می‌دهد.
✅ سرشار از پروتئین – مرغ و تخم‌مرغ به تقویت عضلات کمک می‌کنند.
✅ چربی سالم – روغن زیتون حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های مفید است.
✅ فیبر بالا – خیارشور، نخودفرنگی و سیب‌زمینی به هضم بهتر کمک می‌کنند.
نکات تکمیلی برای سالاد الویه سالم‌تر
✔ می‌توانید از محصولات بدون قند شیلزو برای کاهش کالری بیشتر استفاده کنید.
✔ در صورت تمایل، گردو خرد شده یا کمی آووکادو اضافه کنید تا ارزش غذایی بیشتری داشته باشد.
✔ اگر طعم خامه‌ای‌تر دوست دارید، نصف ماست یونانی را با پنیر خامه‌ای رژیمی ترکیب کنید.
جمع‌بندی
سالاد الویه رژیمی یک غذای سالم، کم‌چرب و مقوی است که جایگزین مناسبی برای نسخه سنتی آن محسوب می‌شود. با انتخاب مواد طبیعی و مغذی، می‌توانید این غذای خوشمزه را بدون نگرانی از اضافه‌وزن میل کنید.
📌 برای خرید روغن زیتون و دیگر محصولات سالم، به فروشگاه شیلزو سر بزنید.
صفحه اینستاگرام شیلزو: @shilzo
