شکر خرما
طرز تهیه نان تست آووکادو با تخم مرغ آب پز – یک صبحانه سالم و مقوی
نان تست آووکادو با تخم‌مرغ آب پز یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین گزینه‌ها برای صبحانه است. این ترکیب فوق‌العاده نه‌تنها انرژی‌بخش است، بلکه سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر بوده و برای افرادی که به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود.
💛 جمله انگیزشی آشپزی:
“صبح را با غذایی آغاز کنید که نه‌تنها بدن، بلکه روحتان را هم تغذیه کند. نان تست آووکادو را با عشق آماده کنید و با هر لقمه، طراوت زندگی را احساس کنید!”
مواد لازم برای ۲ نفر
✅ نان تست سبوس‌دار: ۲ برش
✅ آووکادو رسیده: ۱ عدد
✅ تخم‌مرغ: ۲ عدد
✅ آب لیموترش تازه: ۱ قاشق چای‌خوری
✅ روغن زیتون فرابکر: ۱ قاشق چای‌خوری مشاهده محصول
✅ نمک دریا و فلفل سیاه: به مقدار لازم
✅ فلفل قرمز یا پاپریکا: کمی برای طعم‌دهی
✅ کنجد یا تخم کتان: برای تزیین (اختیاری)
طرز تهیه نان تست آووکادو با تخم‌مرغ آب‌پز
1- تخم‌مرغ‌ها را در آب جوش قرار دهید و به مدت ۸-۱۰ دقیقه بپزید تا سفت شوند. سپس آن‌ها را پوست گرفته و برش دهید.
2- آووکادو را از وسط نصف کنید، هسته آن را خارج کرده و با چنگال داخل یک کاسه له کنید.
3- آب لیموترش، روغن زیتون، نمک و فلفل را به آووکادو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
4- برش‌های نان تست را در تابه یا توستر گرم کنید تا کمی برشته شوند.
5- مخلوط آووکادو را روی نان تست بمالید و برش‌های تخم‌مرغ را روی آن قرار دهید.
6- در پایان کمی فلفل قرمز، کنجد یا تخم کتان روی تست بپاشید و سرو کنید.
نکات مهم برای تهیه تست آووکادو خوشمزه
✔ آووکادوی رسیده بهترین بافت را ایجاد می‌کند. برای انتخاب آووکادوی مناسب، هنگام خرید با فشار دادن ملایم، میزان نرمی آن را بررسی کنید.
✔ افزودن آب لیموترش علاوه بر طعم عالی، مانع از سیاه شدن آووکادو می‌شود.
✔ روغن زیتون فرابکر باعث بهبود طعم و افزایش ارزش غذایی این صبحانه می‌شود.
✔ تخم‌مرغ آب‌پز را می‌توان نیم‌پز یا عسلی نیز تهیه کرد، بسته به سلیقه شما!
تست آووکادو خوشمزه
خواص این صبحانه سالم
🥑 آووکادو: منبع عالی چربی‌های مفید، فیبر و پتاسیم که به سلامت قلب کمک می‌کند.
🥚 تخم‌مرغ: سرشار از پروتئین و مواد مغذی برای حفظ انرژی و سلامت مغز.
🍞 نان سبوس‌دار: منبع فیبر که به تنظیم قند خون و بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند.
🫒 روغن زیتون فرابکر: سرشار از آنتی‌اکسیدان و چربی‌های سالم که به کاهش التهاب بدن کمک می‌کند.
منابع و ریفرنس‌های معتبر:
📖 Harvard T.H. Chan School of Public Health – The Benefits of Healthy Fats
📖 National Library of Medicine – Nutritional Value of Eggs and Avocado
🥪 نان تست آووکادو با تخم‌مرغ آب‌پز را امتحان کنید و روز خود را با یک وعده سالم و مقوی آغاز کنید!
🛒 برای خرید مواد اولیه سالم، به فروشگاه شیلزو مراجعه کنید.
صفحه اینستاگرام شیلزو: @shilzo
