شکر خرما
طرز تهیه فرنی شکلاتی با شیر بادام – سالم و بدون شکر
فرنی شکلاتی با شیر بادام یک دسر مقوی و خوشمزه است که بدون نیاز به شکر سفید، طعمی لذیذ و سالم دارد. این فرنی جایگزینی عالی برای دسرهای پرکالری است و با استفاده از شکر خرما یا استویا، گزینه‌ای ایده‌آل برای افرادی که رژیم سالم دارند یا به دنبال یک میان‌وعده انرژی‌بخش هستند.
💛 جمله رمانتیک آشپزی:
“فرنی شکلاتی را با عشق هم بزن، بگذار رایحه‌ی شکلات و بادام در هوا پخش شود و لحظاتت را شیرین کند. این دسر را با کسی که شادی‌ات را کامل می‌کند، شریک شو!”
مواد لازم برای ۲ نفر
✅ آرد برنج: ۲ قاشق غذاخوری
✅ شیر بادام بدون قند: ۲ لیوان
✅ شکر خرما شیلزو: ۱ قاشق غذاخوری مشاهده محصول
✅ یا پودر استویا شیلزو: ½ قاشق چای‌خوری مشاهده محصول
✅ پودر کاکائو خالص: ۱ قاشق غذاخوری
✅ وانیل طبیعی: ¼ قاشق چای‌خوری
✅ پودر دارچین: ½ قاشق چای‌خوری (اختیاری)
✅ خلال بادام و شکلات تلخ رنده‌شده برای تزیین
طرز تهیه فرنی شکلاتی با شیر بادام
1- آرد برنج را با نصف لیوان شیر بادام سرد مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود.
2- بقیه شیر بادام را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید.
3- مخلوط آرد برنج را به قابلمه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب غلیظ شود.
4- پودر کاکائو را الک کرده و همراه با شکر خرما یا استویا به مواد اضافه کنید.
5- هم زدن را ادامه دهید تا مواد کاملاً یکدست شوند.
6- در آخر، وانیل و پودر دارچین را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر روی حرارت بماند.
7- فرنی را در کاسه‌های سرو بریزید و با خلال بادام و شکلات تلخ رنده‌شده تزیین کنید.
طرز تهیه فرنی شکلاتی با شیر بادام
نکات مهم برای تهیه یک فرنی سالم و خوشمزه
✔ شیر بادام بدون قند را از برندهای معتبر استفاده کنید تا مواد افزودنی مضر نداشته باشد.
✔ پودر کاکائو خالص استفاده کنید تا طعم طبیعی و بدون شکر داشته باشد.
✔ اگر دوست دارید فرنی کرمی‌تر شود، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری روغن نارگیل اضافه کنید.
✔ به‌جای بادام، می‌توانید از پسته، فندق یا گردو برای تزیین استفاده کنید.
خواص تغذیه‌ای این فرنی
🍫 پودر کاکائو: سرشار از آنتی‌اکسیدان و تقویت‌کننده خلق‌وخو
🥛 شیر بادام: منبع ویتامین E و مناسب برای افراد دارای عدم تحمل لاکتوز
🍯 شکر خرما / استویا: جایگزین طبیعی و سالم برای شکر سفید
🌰 بادام: تقویت‌کننده حافظه و منبع چربی‌های مفید
منابع و ریفرنس‌های معتبر:
📖 American Heart Association – Health Benefits of Cocoa and Dark Chocolate
📖 Harvard T.H. Chan School of Public Health – Almond Milk vs. Dairy Milk: Nutritional Comparison
🍵 با این فرنی شکلاتی خوشمزه، لحظات شیرینی را برای خود و عزیزانتان بسازید!
🛒 برای خرید مواد اولیه سالم، به فروشگاه شیلزو مراجعه کنید.
صفحه اینستاگرام شیلزو: @shilzo
